المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أغذية مفرحة للصحة


العقيد
26-10-2011, 19:37
أغذية مفرحة للصحة



هنا أدرج لكم الأغذية المفيدة لدوام الصحة العتيدة
بعض المأكولات الممتازة
من الخضار والفاكهة للتغذية الجيدة

1- الملفوف:
وهو ملك البقول يحتوي على فيتامين c ضعف ما في الليمون،
ويشتمل على معظم الأملاح الأساسية.
يفيد المصابين بالروماتيزم، والسكري،
وللذين عندهم قصور كلوي،
والملفوف يحد من نسبة الكوليسترول في الدم،
وتم اكتشاف مادة به تمنع الإصابة بالسرطان.

2- الهندباء:
فيها قوة ترياقية تنفع في جميع السموم،
وهي غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية.

3- الخس:
وهو غني بالفيتامينات a.b.c.
ولإحتوائه على مادة الكلوروفيل فإنه يمتص الروائح من الجسم.
يفيد الخس في معالجة الإمساك المزمن لإحتوائه على الألياف،
قيمته الحرارية ضئيلة جداً لذلك فهو غذاء مثالي لمتتبعي الحمية.

4-البندورة:
وتسمى بالتفاح الذهبي،
وهي قليلة السعيرات الحرارية والسكر فيها قليل
وبالتالي فهي مفيدة للمصابين بالسكري.
وهي غنية بالأملاح والفيتامينات،
وبما أنها غنية بالبوتاسيوم وبعض الصوديوم
فإن لها فائدة جيدة في غسل الكليتين.
والبندورة غنية بالفيتامين a. C.
وبما أن فيتامين a يحلل الدهون
فالبندورة إذن مفيدة للذين يشكون من زيادة كمية الكوليسترول.

5- الجزر:
يحتوي على العديد من المواد المعدنية.
ينشط تكوين كريات الدم الحمراء،
وله دور فعّال في الوقاية من الأمراض المُعدية.
وهو منشط للكبد
ومفيد في إعطاء النضارة للوجه وتلطيف البشرة.

6- الفول:
يكافح العديد من الأمراض المعوية،
ويقال عنه في مصر بأنه لحم الفقير.

7-النعناع:
ينقي الصدر من كافة الأمراض ويمنع التخمة.

8- التفاح:
ينظف كل أعضاء الجسم من الرواسب والفضلات المضرة
ويساعد في تذويب الدهون المترسبة على جدران الشرايين
وبالتالي يمنع من تصلب الشرايين ويجنب الجلطات والسكتة الدماغية،
وهو مفيد للإمساك
ومقوي للقلب،
يعطي النضارة للبشرة
وهو من أفضل المرويات للجسم
كونه يحتوي على 85% ماء.

9-الثوم:
خير دواء فعّال ضد كل أنواع الجراثيم
وخير منشط ومقوي للجسم
كونه غني بالمعادن
مثل الكالسيوم والفوسفور والكلس،
يقضي على السعال المزمن
ويزيل أوجاع الصدر
ويزيد إدرار البول،
يمنع تجمع الحصاة وانسداد الأوعية الدموية.
والثوم خير واقي من الأمراض السرطانية والعديد من الآلام.

مع محبتي ودعائي لكم بدوام الصحة والسعادة

المصدر :الكاتبة سلام الحاج بيروت 17-8-2011