تذكرنــي
التسجيل التعليمات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

أدخل بريدك الإلكتروني هنا  ليصلك جديدنا

اسلاميات ، مذكرات تخرج ، مذكرات تعليمية ، برامج اسلامية ، برامج عامة ، التحضير للبكلورياء ،شهادة التعليم المتوسط،شهادة التعليم الابتدائي ، التوظيف المختلف جميع الاختصاصات 

للتسجيل اضغط هـنـا

Custom Search

ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله




الملاحظات

اضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية بنت العرب
بنت العرب
بنت العرب
بنت العرب غير متواجد حالياً
 
رقم العضوية : 4348
تاريخ التسجيل : Jul 2010
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 21,383
عدد النقاط : 234
قوة التقييم : بنت العرب has a spectacular aura aboutبنت العرب has a spectacular aura aboutبنت العرب has a spectacular aura about
متميز زيني قالب الحلوى بنفسك....

كُتب : [ 11-01-2012 - 20:38 ]


انا : بنت العرب


كيكة كل المناسبات

سأشرح مستخدمة الصور ...


1)) الأدوات المستخدمة وأود التنبيه إلى أن كيس التزيين سنستخدم معه أقماع ذات فتحات دائرية بمقاسات فمقاس 3 أكبر من مقاس 2 وأصغرهم ذو المقاس 1وستكون الأدوات أوضح في الصور التي تليها.

2)) شكل الكيكة والخطوة الأولى هي بتغطية الكيكة بعجينة المارزبان أو عجينة السكر.

3)) ثم باستخدام كيس التزيين وبمقاس 3 نضع كريات متباعدةعند قاعدة الكيكة انتبهي إلى القمع والزاوية بينه وبين الكيكة.

4)) وبمقاس 1 نملأ بين الكريات السابقة انتبهي إلى طريقة تثبيت اليد بمساندة الأخرى لكي لا تهتز فتخطئ.

5)) مستخدمة أداة كما في الصورة -أداة حادة الرأس- ارسمي اخدوداً ضعيفاً على سطح الكيكة وذلك بالاستعانة بشكل نجمي يمكنك قصه على ورقة وتثبيته بوزن خفيف.





6)) ثم بمقاس 3نرسم نجمةً فوق الأخدود.

7)) وبمقاس 2نرسم نجمةً موازية لخطوط النجمة السابقة من الداخل.

8)) وبمقاس 1نرسم نجمةً بجانب الخط السابق من الداخل على أن يكون بشكل قباب.

9)) بمقاس 1 نملأ بين الخطين المتوازيين.




10)) والآن من خارج النجمة وبمقاس 2نرسم نجمة.

11)) وبمقاس 1 نملأ بين الخطين الخارجيين المتوازيين.

12)) بأداة حادة النهاية نرسم أخدودا على الأجزاء الجانبية من الكيكة وبشكل أقواس بالاعتماد على الأقواس الموجودة في النجمة العلوية، أي لكل قوس في النجمة العلوية سيكون له انعكاس على جانب الكيك.

13)) سنبدأ من منتصف كل قوس من أقواس النجمة العلوية وننتهي عند الأخدود على جانب الكيك، مع الحرص بأن تكون الخطوط متوازية.

14)) عندما تكملين الخطوط لنصف القوس عودي للمنتصف ثانية وأكملي النصف الآخر.







14)) من المنتصف ومعتمدة على الخطوط السابقة كرري نفس الخطوات وبميلان معاكس للخطوط السابقة واحرصي على زاوية ميلان توجد لكِ معينات منتظمة.

15)) عودي للمنتصف وأكملي الخطوط المتوازية.

16)) رقي عجينة السكر وقطعي أشكال زهور صغيرة وغطي بالنايلون باقي العجينة لكي لا تجف.

17)) بمقاس 1 ضعي نقطة في مركز الزهرة لتلصقيها.

18)) ثبتي الزهرة على الأخدود.


19)) ضعي نقطة في مركز الزهرة.

20)) بأداة صنع الباستا قصصي شرائط من عجينة السكر بعد رقها، إن كانت العجينة مرنة اعجنيها مع رشة خفيفة من بودرة المستكة، غطي بالنايلون باقي العجينة.

21)) بللي بالماء نقطة اتصال القوسين على جانب الكيك ثم خذي شريطاً وابرميه وثبتي طرفيه على النقاط المبللة وقصي الزوائد بسكين حادة.

22)) بقطاعة معينة قصي الأشكال المكونة للعُقدة -الفيونكة- وشرائطها التي ستدلى منها.





23)) بللي بالماء مركزالشكل المكون للفيونكة.

24)) اثني طرفي الفيونكة إلى المركز واضغطي عليهما.

25)) بللي القطعة المستطيلة واثنيها على مركز الفيونكة.

26)) قصي مثلث من الشريطتين اللتين ستدليان من الفيونكة.





27)) بالماء بللي مكان لصق الفيونكة وضعي الشريطة الأولى ثم بللي أعلى الشريطة الملصقة وثبتي الشريطة الثانية، بأصابعك قوسي الشريطتين من الأسفل.

28)) ضعي قطرة فوق الشريطتين للصق الفيونكة.

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 2 )
شيرين
عضو
رقم العضوية : 17822
تاريخ التسجيل : Nov 2011
مكان الإقامة : بغداد -العراق
عدد المشاركات : 37
عدد النقاط : 10

شيرين غير متواجد حالياً

وردة رد: زيني قالب الحلوى بنفسك....

كُتب : [ 12-01-2012 - 17:54 ]


انا : شيرين


طريقة رغم سهولتها ولكنها معقدة ولكن النتيجة اكثر من روعة....تسلم الأيادي

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 3 )
نغم
عضو
رقم العضوية : 5679
تاريخ التسجيل : Aug 2010
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 220
عدد النقاط : 10

نغم غير متواجد حالياً

افتراضي رد: زيني قالب الحلوى بنفسك....

كُتب : [ 12-01-2012 - 18:24 ]


انا : نغم


سلمت يناملك

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 4 )
بنت العرب
بنت العرب
رقم العضوية : 4348
تاريخ التسجيل : Jul 2010
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 21,383
عدد النقاط : 234

بنت العرب غير متواجد حالياً

افتراضي رد: زيني قالب الحلوى بنفسك....

كُتب : [ 12-01-2012 - 20:52 ]


انا : بنت العرب





أختي شيرين

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 5 )
بنت العرب
بنت العرب
رقم العضوية : 4348
تاريخ التسجيل : Jul 2010
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 21,383
عدد النقاط : 234

بنت العرب غير متواجد حالياً

افتراضي رد: زيني قالب الحلوى بنفسك....

كُتب : [ 12-01-2012 - 20:54 ]


انا : بنت العرب





أختي نغم

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 6 )
كهينة11
المشرف العام
رقم العضوية : 3460
تاريخ التسجيل : May 2010
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 1,038
عدد النقاط : 46

كهينة11 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: زيني قالب الحلوى بنفسك....

كُتب : [ 12-01-2012 - 23:08 ]


انا : كهينة11


شكرا لك اختي لكن لا اظن انني قادرة على ذلك والله روعة

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 7 )
@Rayan
شاعرة المعرفة
رقم العضوية : 18460
تاريخ التسجيل : Dec 2011
مكان الإقامة : Algérie
عدد المشاركات : 8,477
عدد النقاط : 251

@Rayan غير متواجد حالياً

افتراضي رد: زيني قالب الحلوى بنفسك....

كُتب : [ 14-02-2012 - 22:33 ]


انا : @Rayan


ممتازة روعة بصح تبان صعيبة

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 8 )
دعاء17
المشرف العام
رقم العضوية : 19891
تاريخ التسجيل : May 2012
مكان الإقامة : تلمسان
عدد المشاركات : 3,942
عدد النقاط : 65

دعاء17 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: زيني قالب الحلوى بنفسك....

كُتب : [ 03-06-2012 - 15:25 ]


انا : دعاء17


مشكورة كتير حلو بس صعيبة شوية تسلم ايديك

توقيع : دعاء17




رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 9 )
كوكة
عضو
رقم العضوية : 28045
تاريخ التسجيل : Sep 2013
مكان الإقامة : الجزائر
عدد المشاركات : 30
عدد النقاط : 10

كوكة غير متواجد حالياً

افتراضي رد: زيني قالب الحلوى بنفسك....

كُتب : [ 30-09-2013 - 10:11 ]


انا : كوكة


شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 10 )
بنت العرب
بنت العرب
رقم العضوية : 4348
تاريخ التسجيل : Jul 2010
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 21,383
عدد النقاط : 234

بنت العرب غير متواجد حالياً

افتراضي رد: زيني قالب الحلوى بنفسك....

كُتب : [ 30-09-2013 - 14:09 ]


انا : بنت العرب





توقيع : بنت العرب

رد مع إقتباس

اضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
الحلوى, بنفسك, بنفسك...., زيني, قالب


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
زيني السلال بطريقة سهلة و ممتعة ورائعة العقيد قسم الأشغال اليدوية و التجارب المنزلية , 1 14-02-2012 22:24
زيني مطبخك صوت القصيد قسم الديكور المنزلي 3 14-02-2012 22:23
زيني بيتك باروع الاعمال البسيطة العقيد قسم الأشغال اليدوية و التجارب المنزلية , 5 14-02-2012 22:22
لا ترمي سي دي....زيني به... نوسيبة قسم الأشغال اليدوية و التجارب المنزلية , 3 14-02-2012 22:20
وصفات الحلوى و الكيكات 2010 الاميرة خلود قسم الطبخ 1 24-12-2009 15:35

toolbar powered by Conduit

أدخل بريدك الإلكتروني هنا  ليصلك جديدنا

اسلاميات ، مذكرات تخرج ، مذكرات تعليمية ، برامج اسلامية ، برامج عامة ، التحضير للبكلورياء ،شهادة التعليم المتوسط،شهادة التعليم الابتدائي ، التوظيف المختلف جميع الاختصاصات 

Delivered by FeedBurner

Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%D8%A9 Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki
Add to Spoken to You

جميع الأوقات بتوقيت GMT +1. الساعة الآن 01:55.