تذكرنــي
التسجيل التعليمات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

أدخل بريدك الإلكتروني هنا  ليصلك جديدنا

اسلاميات ، مذكرات تخرج ، مذكرات تعليمية ، برامج اسلامية ، برامج عامة ، التحضير للبكلورياء ،شهادة التعليم المتوسط،شهادة التعليم الابتدائي ، التوظيف المختلف جميع الاختصاصات 

للتسجيل اضغط هـنـا

Custom Search

ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله




الملاحظات

اضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية seifellah
seifellah
طالب علم
seifellah غير متواجد حالياً
 
رقم العضوية : 28895
تاريخ التسجيل : Sep 2013
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 6,956
عدد النقاط : 35
قوة التقييم : seifellah is on a distinguished road
افتراضي أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم

كُتب : [ 15-11-2014 - 12:11 ]


انا : seifellah


الحديد هو واحد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم البشري، يعتبر الحديد معدن أساسي في تكوين خلايا الدم حيث يعمل على تنقية الدم ويساعد في تقليل الدهون . حيث يعمل الحديد على تكوين الهيموجلوبين الذي يحمل الأكسجين والبروتينات والميوجلبين ( يوجد الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء ويوجد الميوجلبين في عضلات جسم الأنسان ).




ونقص هذا المعدن الهام يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم . العديد من الأطعمة الغنية بالحديد، وبالتالي يمكن أن تساعد في منع تطور الإصابة بفقر الدم إذا تناولها بانتظام.



وفقا لمنظمة الصحة العالمية، فأن أكثر من 30 في المئة من سكان العالم يعانون من فقر الدم. العديد من حالات فقر الدم لاتكون بسبب نقص الحديد .


لكن نقص الحديد هو الأكثر شيوعا في حالة فقر الدم ويكون له علاقة بالنظام الغذائي المتبع . لذلك ينبغي على المرء أن يتستهلك الأطعمة الغنية بالحديد يوميا . والآن سنعرفكم بأفضل 10 أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الحديد :

- العدس






جميع البقول والفول تأتي في فئة العدس. والمثير للدهشة أن 100 غراما من العدس الجاف تحتوي على 58 % من الحديد . بالإضافة إلى ذلك فإن البقوليات غنية بالألياف والبروتينات ، وفيتامين B1 .


- العسل الاسود









يتم انتاج العسل الأسود من غليان قصب السكر ، وهو غني جدا بالحديد والمعادن الهامة الأخرى مثل المنغنيز والبوتاسيوم والكالسيوم ومما لاشك فيه أن العسل الأسود خالي من الدهون .



- الفاصوليا البيضاء





كوب من الفاصوليا البيضاء يمكن أن تكفي 40٪ من حاجة الحديد اليومية. يمكن تناول الفاصوليا مطبوخة او وضعها في السلطة .



- بذور اليقطين






وهو أحد أهم الأنظمة الغذائية الشعبية في شرق آسيا، بذور اليقطين تحتوي على حوالي 15 ملغ من الحديد. تأكد من نقعها في المياه لحوالي 6-8 ساعات قبل الأستعمال .

- فول الصويا






فول الصويا المخمر هو غني بالحديد، كوب من فول الصويا يحتوي على حوالي 50٪ من الحديد . بالإضافة إلى كونها غنية بالحديد فهي مصدر كبير للفيتامين K، المغنيسيوم، والكالسيوم.


- اللحوم








تشمل هذه اللحوم بالأخص الكبد والقلب، وجميع انواع اللحوم المختلفة من أسماك ودواجن وبقري ، فهي غنية بفيتامين (أ)، وحمض الفوليك، والحديد، والنحاس.


- المحار




المحار المدخن هو مصدر كبير للبروتين، والدهون المشبعة، والحديد. المحار أيضا جيد للأشخاص الذين يتبعون نظام التخسيس لفقدان الوزن .


- حبوب القمح او البليله





حبوب الإفطار خاصة تكون غنية بالحديد. تمدك الحبوب بإحتياجك من الحديد خلال اليوم ، كما أنها مفيدة لعملية التنفس ونقل الأكسجين في الجسم .


- صفار البيض





صفار البيض، هو مصدر كبير للحديد. صفار بيضة واحدة كبيرة تحتوى على مايقارب من 6 ملغ من الحديد . البيض أيضا مصدرا كبير للبروتين.


- السبانخ






أعلى وأغنى مصدر للحديد هو السبانخ. هو من أفضل الخضار الورقية الخضراء . السبانخ أيضا جيدة لبناء العضلات .

.
.
.
يتبع

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 2 )
seifellah
طالب علم
رقم العضوية : 28895
تاريخ التسجيل : Sep 2013
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 6,956
عدد النقاط : 35

seifellah غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم

كُتب : [ 15-11-2014 - 12:32 ]


انا : seifellah


يتكون الهيموجلوبين من جزئين: الهيم (الحديد) + الجلوبين (بروتين) كلا العنصرين ضروريان لتزويد جميع أجزاء الجسم بالأكسجين و المواد الغذائية. الأعراض تشمل الاحساس بالوخز فى اليدين و الرجلين ,الاكتئاب,ضعف فى الذاكرة,الاجهاد و الضعف.و يستطيع الطبيب تشخيص الحالة باختبار دم بسيط. بعض من الأسباب الرئيسية للأنيميا :نقص الحديد,فيتامين ب 12,حمض الفوليك,وفى الرضاعة يث تحتاج الام لمواد غذائية بنسب أكبر مثل الحديد,و فى حالات فقدان كميات كبيرة من الدم ,أو وجود طفيليات أو ديدان بالامعاء و المعدة. اتباع نظام غذائى صحى هام للغاية لو كنت تعانى من فقر الدم (الأنيميا) ويجب أن يحتوى طعامك على فيتامين ب 12,الحديد, حمض الفوليك.
اطعمة تقي من فقر الدم




_ خبز الحبوب الكاملة:







مصدر جيد للحديد منزوع الهيم,الذى يحتاجه الجسم للتغلب على نقص الحديد و قد يحتوى على حمض الفيتيك ولكنه يصنع بعد تخمر الحبوب و بالتالى تكون نسبة الحمض أقل. فقط شريحة واحدة من الخبز تمد جسمك ب 6% من احتياجاته اليومية من الحديد ,بالاضافة لاحتوائه على العديد من المواد الغذائية التى تساعد الجسم على مواجهة العديد من الأمراض واستعادة وظائفه البيولوجية.



_ طحين الشوفان:






على الرغم من أن الشوفان يحتوى على كميات كبيرة من الحديد إلا أنه يحتوى أيضا على حمض الفيتيك الذى يمنع امتصاص الحديد,وع ذلك تستطيع شراء شوفان مقوى بالحديد. تبعاً لوزارة الزراعة و الغذاء الأمريكية فإن كوب واحد من الشوفان المقوى المخلوط بالماء يلبى 60% من احتياجات الجسم للحديد.كما يحتوى أيضا على فيتامين ب 12 .




_ زبدة الفول السودانى:







مصدر جيد أيضاً للحديد,,فقط ملعقتان صغيرتان يحتويان على 6, مجم من الحديد..و الذكر البالغ يحتاج إلى 8 مجم بينما تحتاج الأنثى إلى 18 مجم يومياً. تناول شريحة من الزيد مع كوب من عصير البرتقال ليساعد على امتصاص الحديد,و إذا كان لا يروقك طعم الزبدة ,,يمكنك طحنها مع الفول السودانى المحمص.



_ الطماطم:




الأطعمة الغنية بفيتامين (سى) مثل الطماطم تساعد على محاربة الأنيميا…فيتامين (سى) يساعد الجسم على امتصاص الحديد,لذا حاول شرب ولو كوب واحد من عصير الطماطم الطبيعى كل يوم,وتجنب المشروبات المنبهة التى تحتوى على نسب عالية من الكافيين مثل الشاى و القهوة لأنها تعرقل امتصاص الحديد..وتحتوى أيضا الطماطم على (بيتا كاروتين) و فيتامين (E) يستطيعوا تحسين صحة الجلد و الشعر.


_ الرمان:








يحتوى الرمان على فيتامين (C)و فيتامين (A)و (E),حديد,بوتاسيوم. تناول الرمان بأى صورة يحافظ على تدفق صحى للدم داخل الجسم,و يمد الجسم بالحديد الذى يقلل من أعراض الاصابة بالأنيميا مثل الهبوط و الدوار و الضعف و فقدان السمع.

_ الشمندر:





الشمندر كخضار مطهى أو سلطة جانبية من أفضل الطرق لمحاربة الأنيميا و يمكن تناوله أيضاً على هيئة عصير طازج. تلك المواد الغذائية تساعد على استعادة و تنشيط خلايا الدم الحمراء,مما يؤدى بدوره لضخ كميات كافية من الأكسجين للجسم,,وأفضل الأطعمة لمحاربة الأنيميا هى الشمندر. اضافة المواد المذكورة سابقا لغذائك يساعد على محاربة الأنيميا و استعادة صحة جسمك,ومن الضرورى أيضا شرب كميات كبيرة من المياه و التعرض لضوء الشمس و كذلك التدرب بشكل يومى.

رد مع إقتباس

اضافة رد

العلامات المرجعية


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
للوقاية من نزلات البرد بنت العرب قسم الوقاية 0 14-09-2013 15:16
5 نصائح مهمة للوقاية من حب الشباب Maha.ali قسم العناية بالبشرة 2 20-07-2013 00:18
5 نصائح مهمة للوقاية من حب الشباب Maha.ali قسم الصيدله العام 0 18-07-2013 11:30
هل هناك «إدمان على الأطعمة»؟ المتيم منتدى الطب العام 0 21-01-2011 09:20
الدم الدم الدم لعبة للكبار فقط قبل الدخول جمدوا قلوبكم أنا حذرت بالزيالتون قسم البرامج العامة 2 31-08-2010 02:40

toolbar powered by Conduit

أدخل بريدك الإلكتروني هنا  ليصلك جديدنا

اسلاميات ، مذكرات تخرج ، مذكرات تعليمية ، برامج اسلامية ، برامج عامة ، التحضير للبكلورياء ،شهادة التعليم المتوسط،شهادة التعليم الابتدائي ، التوظيف المختلف جميع الاختصاصات 

Delivered by FeedBurner

Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%D8%A9 Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki
Add to Spoken to You

جميع الأوقات بتوقيت GMT +1. الساعة الآن 02:46.