تذكرنــي
التسجيل التعليمات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

أدخل بريدك الإلكتروني هنا  ليصلك جديدنا

اسلاميات ، مذكرات تخرج ، مذكرات تعليمية ، برامج اسلامية ، برامج عامة ، التحضير للبكلورياء ،شهادة التعليم المتوسط،شهادة التعليم الابتدائي ، التوظيف المختلف جميع الاختصاصات 

للتسجيل اضغط هـنـا

Custom Search

ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله




الملاحظات

اضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية العقيد
العقيد
المشرف الرئيسي
العقيد غير متواجد حالياً
 
رقم العضوية : 10
تاريخ التسجيل : Nov 2009
مكان الإقامة : الجزائر
عدد المشاركات : 16,073
عدد النقاط : 274
قوة التقييم : العقيد is a jewel in the roughالعقيد is a jewel in the roughالعقيد is a jewel in the rough
اكل ¤ۣۜ๘(¯ملف كامل للمقبلآت في شهر رمضان ´¯)¤ۣۜ๘

كُتب : [ 18-08-2010 - 15:20 ]


انا : العقيد



¤ۣۜ๘(¯ملف كامل للمقبلآت في شهر رمضان ´¯)¤ۣۜ๘




(*.(`.كفتــة بالطحينة .).*)

المقادير :

نصف كيلو لحم مفروم، بصلة كبيرة مفرومة،
باقة بقدونس مفرومة،ملح وبهار وقرفة حسب الرغبة،

مقادير الصلصة: كوب خل، 4/3 كوب طحينة،
ربع كوب عصير ليمون، كوب ماء، نصف كوب زيت،
ملح حسب الرغبة، نصف كوب صنوبر، زيت للقلي.

طريقة الاعداد:

اخلطي اللحم والبقدونس والبصل مع الملح والتوابل واعجني جيدا وكوري اللحم على شكل كبة.


اقلي الكبة في زيت غزير حتى يتغير لونها ثم ارفعيها وصفيها من الزيت وضعيهافي صينية فرن.

اخفقي الخل والماء والليمون والطحينية مع الملح في وعاء حتى يصبح الخليط سائل غليظ القوام.

اسكبي الصلصة على كرات اللحم وانثري حبوب الصنوبر فوقها.

ضعي الصينية في فرن حرارته 180 درجة مدة نصف ساعة أو حتى تنضج تماما وتقدم ساخنة.






(*.(`.بابا غنــــوج .).*)

المقادير:


2 حبة باذنجان، حبة طماطم وسط، حبة فلفل اخضر حار أو حلو حسب الرغبة،
نصف ملعقة صغير كمون، نصف ملعقة صغيرة سماق،
نصف ملعقة صغيرة شبت ناشف ( عين جرادة )،
عصير نصف ليمونة، 2 فص ثوم، ملح حسب الرغبة،
3 ملاعق كبيرة طحينية.


طريقة الاعداد:

يوضع الباذنجان والطماطم والفلفل في صينية
وتشوى في الفرن إلي ان ينضج الباذنجان والفلفل والطماطم
ثم يوضع في تويستا او اي اله للخلط إلي ان يتم الخلط جيدا
ثم يوضع باقي المقادير كلها ويعاد الخلط
ثم توضع في طبق وتزين بالبقدونس و رشة من زيت الزيتون





(*.(`.حلقات البصـــل .).*)


المقادير:



2حبة بصل مقطع حلقات، نصف كوب طحين،
ملح حسب الرغبة، بيضة مخفوقة، نصف كوب حليب نيدو، نصف كوب بقسماط، زيت القلي.


طريقة الاعداد :



اخلطي الطحين والملح والبيض والحليب،
افصلي حلقات البصل ثم اغمسيها في الخليط السابق
ثم اغمسيها في البقسماط واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة، سخني الزيت في مقلاة عميقة واقلي حلقات البصل حتى تصبح ذهبية




(*.(`.حمــــــص .).*)



المقادير:


علبة حمص مطبوخ، ملعقة كبيرة طحينية، ملعقة عصير ليمون، ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون، ملح وفلفل حسب الرغبة.


طريقة الاعداد :

نصفي الحمص في مصفاة ثم نخلطه في الخلاط مع الطحينية وعصير الليمون والثوم
ثم نضيف الزيت بالتدريج أثناء الخلط
حتى يصبح الخليط سميك ثم نضيف الملح والفلفل،
ويقدم مع الخبز العربي

(*.(`.الشــوربات .).*)



\

\

(*.(`.شوربة مكعبات البطاطس .).*)


المقادير:


4 حبات بطاطس متوسطة ومقطعة مكعبات صغيرة، 6
أكواب مرق دجاج، 2 ملعقة كبيرة شيت مفروم،
نصف حبة شمار، حبة كرات مقطعة شرائح رفيعة،
شريحة لحم دجاج مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة،
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، 2 ملعقة كبيرة طحين،
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض، ملعقة صغيرة ملح.



طريقة الاعداد:


ضعي كوب من مرق الدجاج مع الشبت والشمار في الخلاط الكهربائي واخفقي حتى يتكون خليط مخضر قليلا.


سخني الزيت في مقلاة عميقة وحمري فيها شرائح الكرات لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي مكعبات البطاطس وقلبيها ثم أضيفي الطحين وتابعي التقليب لمدة 5 دقائق أخرى.


أضيفي مرق الدجاج وخليط الشبت الى المقلاة ثم رشي الخليط بالملح والفلفل واتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة.

أضيفي الدجاج واتركيه يغلي على النار لمدة 10 دقائق ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم




(*.(`.شوربة الخضـــار بالدجــاج .).*)



المقادير:


2 كوسا مقطعة، 2 طماطم مقشرة ومقطعة، 2 جزر، 2
بطاطس مقشرة ومقطعة، 3 صدور دجاج مقطعة،
مكعب ماجي، ملعقة كبيرة ------دة، 4 أكواب ماء،
رشة فلفل أسود.



طريقة الاعداد:


حمري الخضار مع ال------دة في وعاء على نار متوسطة،
أضيفي الدجاج وقلبيه.

أضيفي الماجي والماء والفلفل الأسود واتركيه يغلي حتى تنضج المكونات.

افصلي الدجاج وضعيه جانيا ثم ضعي بقية المقادير في الخلاط واخلطيها لعدة دقائق.

أعيدي الخليط الى الوعاء على النار واضيفي الدجاج واتركيه لدقائق معدودة ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم




(*.(`.شوربة كويــكر باللحم .).*)



المقادير:


نصف كيلو لحم غنم مقطع مكعبات، بصلة مفرومة، 3
حبة طماطم مقشرة ومقطعة، مكعب ماجي،
كوب ونصف كويكر، 2 كوب ونصف ماء،
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.

طريقة الاعداد:

حمري البصل في الزيت واخلطي الطماطم مع مكعب الماجي في الخلاط ثم أضيفي الخليط الى البصل.

أضيفي اللحم وقلبي حتى يتغير لونه، ثم اضيفي الكويكر بعد إذابته في الماء وقلبيه حتى يبدأ بالغليان.

غطي الوعاء واتركيه على نار خفيفة لمدة ساعة، ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم.




(*.(`.شوربة العـــــــــدس .).*)


المقادير:


2 حبة جرز مقطعة، 2 حبة كوسا مقطعة،
2 حبة طماطم مقشرة ومقطعة بدون بذور،
نصف كوب عدس أصفر مغسول، 4 ملاعق كبيرة ------دة،
4 أكواب مرق دجاج، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة،
رشة كمون مطحون،



طريقة الاعداد:
قلبي الخضار مع ال------دة في وعاء على نار هادئة. ثم اضيفي العدس ومرق الدجاج واتركيه حتى تنضج المقادير.

اسكبي الخليط في الخلاط ثم اخلطيه لعدة دقائق حتى يتجانس . أعيدي الشوربة على النار ورشيها بالبهارات واتركيها لعدة دقائق ، ثم اسكبيها في أوعية التقديم



(*.(`.شوربة بالشعيـــريــة .).*)



المقادير:


كوب شعيرية، نصف كوب بصل مفروم، زيت للقلي، كوب خضار مشكلة، كوب طماطم مطحونة، ملعقة كبيرة صلصة طماطم، 2 ملعقة كبيرة شوفان كويكر، مكعب ماجي خضار، ماء حسب الرغبة، بقدونس مفروم للتزيين.



طريقة الاعداد :


نقلي البصل في مقلاة ثم نضيف له الخضار المشكلة والطماطم وصلصة الطماطم والشوفان ونضيف للخليط الماء ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق، نسكب الخليط في الخلاط ونخلطه جيدا نعيده في وعاء ونضيف له الشعيرية ومكعب الماجي والماء ونتركه حتى تنضج الشعيرية، ثم يقدم في وعاء التقديم ويزين بالبقدونس



(*.(`.شوربــة المشــــروم .).*)


المقادير:


15حبة مشروم، ------دة للقلي، 3 أكواب ماء، نصف كوب حليب، 4 ملاعق كبيرة قشطة، مكعب ماجي.





طريقة الاعداد :



نقطع المشروم إلى شرائح ونقليه لمدة 3 دقائق ثم نضعه في الخلاط مع القليل من الماء والقشطة ونخلطه جيدا، ثم نعيد الخليط للوعاء ونضيف له مكعب الماجي والحليب والماء بالتدريج مع التحريك لمدة 3 دقائق، ثم يسكب ويقدم

توقيع : العقيد

رد مع إقتباس

اضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
للمقبلآت, رمضان, شهر, كامل, ¤ۣۜ๘¯ملف, ´¯¤ۣۜ๘


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اسطوانه [أجمل رمضان في حياتي] (هدية رمضان لكل مسلم) أطيب قلب قسم البرامج العامة 1 09-02-2012 19:22
احلى نكت رمضان,احدث نكت رمضان صوت القصيد قسم النكت 2 05-09-2010 10:57
رمضان رمضان حبي ورجائي صوت القصيد خيمة رمضان**في رحاب صائم ** 0 22-08-2010 04:43
ما أجمل هذا الشعر عن رمضان استقبال رمضان>> أطيب قلب خيمة رمضان**في رحاب صائم ** 2 31-07-2010 11:52
˙·٠•●¤ۣۜ๘(¯`algerianovic ´¯)¤ۣۜ๘●•٠·˙ algerianovic قسم الترحيب 5 24-05-2010 15:50

toolbar powered by Conduit

أدخل بريدك الإلكتروني هنا  ليصلك جديدنا

اسلاميات ، مذكرات تخرج ، مذكرات تعليمية ، برامج اسلامية ، برامج عامة ، التحضير للبكلورياء ،شهادة التعليم المتوسط،شهادة التعليم الابتدائي ، التوظيف المختلف جميع الاختصاصات 

Delivered by FeedBurner

Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%D8%A9 Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki
Add to Spoken to You

جميع الأوقات بتوقيت GMT +1. الساعة الآن 05:04.