تذكرنــي
التسجيل التعليمات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

أدخل بريدك الإلكتروني هنا  ليصلك جديدنا

اسلاميات ، مذكرات تخرج ، مذكرات تعليمية ، برامج اسلامية ، برامج عامة ، التحضير للبكلورياء ،شهادة التعليم المتوسط،شهادة التعليم الابتدائي ، التوظيف المختلف جميع الاختصاصات 

للتسجيل اضغط هـنـا

Custom Search

ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله




الملاحظات

منتدى الطبخ و الحلويات كل مايتعلق بالطبخ والحلويات في مجلات متعددة دروس وكتب ومرئيات

اضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية دعاء17
دعاء17
المشرف العام
دعاء17 غير متواجد حالياً
 
رقم العضوية : 19891
تاريخ التسجيل : May 2012
مكان الإقامة : تلمسان
عدد المشاركات : 3,942
عدد النقاط : 65
قوة التقييم : دعاء17 will become famous soon enough
وردة التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )

كُتب : [ 16-11-2012 - 14:18 ]


انا : دعاء17


التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )









السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم بأذن الله راح انزللكم وصفة الشاراك المسكر وهو من الحلويات التقليدية الجزائرية

المشهورة وتقريبا زمان كان كل بيت يعمل هاد الوصفة بلعيد وهي كتير للذيذة

مقادير الوصفة

3 كيلات فرينه

كيلة مارجرين او السمن تكون مذوبة

ملعقتين من السكر الناعم

قرصة ملح

كاس او كمية كافية لعجن المكوناة اللي عندنا من الماء و ماء الزهر

مقادير الحشو

لوز مرحي 2 كيلات

وسكر رطب كيلة

وملعقة من القرفة للي يحب نكهتها مش ضرورية وعني انا افضلها

وماء زهر ( عطر ) لما يكفي لمزج الحشوة

الطريقة راح توضح من الصور

بعد عجن الخليط الاول ونخليه يرتاح نصف ساعة نحلوه بلحلال ونقطعوه علي شكل دوائر

وبعدين نعمل حشوة اللوز في الوسط ونلف الدائرة على شكل هلال على الحشوة ونحكم اغلاقو

ونضعوه في صينية الفرن لمدة ما نشوفو انو استوى وصار لونو مختلف عن الاول بس ما

نحمروه كتير حتي ما يجف معانا ويصير قاسي

ولما نطلعوه من الفرن نخلوه يبرد ونحطوه في ماء الزهر وبعدين نسكروه بالسكر الناعم

وهاد العملية نعملوها وبعد ما يتماسك السكر في التشاراك نعيد وضعوا مرة تانية في السكر

وفيه اللي يعملو شاربات وبعدين يرمدوا حبات التشاراك في الشاربات ولكن انا افضل

الطريقة الاولى اللي عملتها نعمل ما الزهر وبعدين السكر

توقيع : دعاء17




رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 2 )
العقيد
المشرف الرئيسي
رقم العضوية : 10
تاريخ التسجيل : Nov 2009
مكان الإقامة : الجزائر
عدد المشاركات : 16,073
عدد النقاط : 274

العقيد غير متواجد حالياً

افتراضي رد: التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )

كُتب : [ 16-11-2012 - 15:42 ]


انا : العقيد



توقيع : العقيد

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 3 )
بنت العرب
بنت العرب
رقم العضوية : 4348
تاريخ التسجيل : Jul 2010
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 21,383
عدد النقاط : 234

بنت العرب غير متواجد حالياً

افتراضي رد: التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )

كُتب : [ 17-11-2012 - 11:06 ]


انا : بنت العرب


شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

توقيع : بنت العرب

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 4 )
دعاء17
المشرف العام
رقم العضوية : 19891
تاريخ التسجيل : May 2012
مكان الإقامة : تلمسان
عدد المشاركات : 3,942
عدد النقاط : 65

دعاء17 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )

كُتب : [ 19-11-2012 - 15:24 ]


انا : دعاء17


شكرا لكم على المرور

توقيع : دعاء17




رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 5 )
دعاء17
المشرف العام
رقم العضوية : 19891
تاريخ التسجيل : May 2012
مكان الإقامة : تلمسان
عدد المشاركات : 3,942
عدد النقاط : 65

دعاء17 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )

كُتب : [ 01-08-2013 - 17:41 ]


انا : دعاء17


شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

توقيع : دعاء17




رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 6 )
كوكة
عضو
رقم العضوية : 28045
تاريخ التسجيل : Sep 2013
مكان الإقامة : الجزائر
عدد المشاركات : 30
عدد النقاط : 10

كوكة غير متواجد حالياً

افتراضي رد: التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )

كُتب : [ 17-09-2013 - 21:35 ]


انا : كوكة


تسلم إيديكي

رد مع إقتباس
بياناتي
 رقم المشاركة : ( 7 )
sofi_nadine
عضو
رقم العضوية : 30340
تاريخ التسجيل : Nov 2013
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 1
عدد النقاط : 10

sofi_nadine غير متواجد حالياً

افتراضي رد: التشاراك المسكر ( حلويات جزائرية )

كُتب : [ 06-11-2013 - 18:56 ]


انا : sofi_nadine


شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .



رد مع إقتباس

اضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
المسكر, التشاراك, جزائرية, حلويات


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات 100%جزائرية...بالصور خطوة ..خطوة tatty19 قسم الحلويات 3 30-09-2013 14:11
حلويات جزائرية عبير الورد المواضيع المكررة 4 20-08-2012 18:26
الغريبة القفاص حلويات جزائرية بنت العرب قسم الحلويات 0 01-09-2011 10:12
حلويات 100%جزائرية tatty19 قسم الحلويات 10 21-07-2011 13:46
حلويات جزائرية كبرياء أنثى قسم الحلويات 4 21-08-2010 21:53

toolbar powered by Conduit

أدخل بريدك الإلكتروني هنا  ليصلك جديدنا

اسلاميات ، مذكرات تخرج ، مذكرات تعليمية ، برامج اسلامية ، برامج عامة ، التحضير للبكلورياء ،شهادة التعليم المتوسط،شهادة التعليم الابتدائي ، التوظيف المختلف جميع الاختصاصات 

Delivered by FeedBurner

Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%D8%A9 Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki
Add to Spoken to You

جميع الأوقات بتوقيت GMT +1. الساعة الآن 11:35.